今天给各位分享肉段的肉段家常简单做法的知识，其中也会对肉段的家单做段的大全家常简单做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常简问题，别忘了关注本站，法肉现在开始吧！家常简单

本文目录

1. 驴肋板肉怎样做好吃
2. 腊鹅腿做法
3. 片儿肉的做法做法

驴肋板肉怎样做好吃

材料

驴肋板肉1000克。

调料

酱油200克
，肉段甜面酱30克 ，家单做段的大全精盐5克 ，常简白糖7克，法肉葱段10克，家常简单姜片10克，做法鲜汤2000克 。肉段香料包1个(内装花椒5克，家单做段的大全八角3克，常简桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)  。

做法

1 、将驴肋板肉洗净 ，切成4块 ，放入水锅中焯透 ，捞出投凉 。

2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖  、葱段 、姜片、香料包 ，烧开煮20分钟即成酱汤。

3 、将驴肋板肉放入酱锅内 ，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上 。

4、将熏锅烧热 ，撒入白糖，熏2～3分钟取出  ，刷上香油即成 。

腊鹅腿做法

腊鹅家常做法如下↓

1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的，有些垃圾粘在上面，所以最好是用热水洗一下比较好 。

2再把腊鹅腿放在高压锅里，加少量清水，加一块生姜，盖盖子大火烧滚后，再转中火焖十到十五分钟。

3.在等待中把配料处理好。蒜苗洗干净切成段，红椒去辣椒籽切碎 。

4时间到了 ，等锅里的水蒸气出完了，再小心拿出来 ，等腊鹅腿凉了后，再切成块  。

5锅烧七成热 ，放少量花生油，先把蒜苗和辣椒倒入开大火，加少少盐，翻炒一二分钟。

6再把切好的腊鹅腿放下去
 ，开大火翻炒均匀即可
。

7关火 ，装盘
，上桌啦 。超级下饭的一道菜 。

希望我的回答对你有帮助哦??

片儿肉的做法

食材主料五花肉2斤辅料煮肉料 ：葱段五段姜片五片花椒适量大料2粒香叶3片桂皮1段陈皮一块料酒15ml炸肉料：油500ml绵白糖10克蒸肉料 ：面酱150克左右腐乳汁15克豆瓣酱15克鸡精5克花椒适量大料适量葱姜若干步骤1.五花肉顺丝切块2.大火做锅,放入煮肉料,下入五花肉（注意 ！全程没有盐哦～）

3.焖煮40分钟左右至七八分熟的时候捞出肉肉待表面干爽些（让肉挺一挺）

4.肉皮抹白糖备用5.做锅热油（由于炸肉的过程渐油严重,安全起见尽量做一些隔板）

6.油升温后转小火,肉皮朝下放在漏勺上入油锅炸7.盖盖子手中握着漏勺柄慢慢转动8.炸至肉皮棕黄色捞出9.用盆接水,将肉皮朝下按在水里浸泡一会儿（水能没过肉皮即可）

10.五分钟左右将肉皮翻过来就能看见漂亮的虎皮啦!11.全部做好虎皮…

12.顺丝切片面酱调入腐乳汁 、豆瓣酱、鸡精搅拌均匀13.五花肉顺丝切片14.一片一片抹好酱,肉皮朝下码放整齐15.在码好的肉上撒上葱姜丝,花椒,每碗一半大料掰小瓣16.入锅蒸半小时左右,17.肉凉透后凝成冻,冷冻到冰箱里,吃的时候取出来倒扣在盘子里蒸30分钟左右,很方便啦!片儿肉是越蒸越香哇

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。